Chianti Classico DOCG Riserva
MARIA VITTORIA
Uvaggio | Sangiovese – Colorino – Merlot |
Terreno | Galestro / Arenaria mediamente calcareo-argilloso. |
Vigneti | Esposti a sud ovest, a 450 mt slm, con densità di impianto di 5500 p/ha |
Sistema allevamento | Guyot e cordone speronato |
Affinamento | 24 mesi in tonneaux di rovere Francese nuove, di secondo e terzo passaggio |
Temperatura di servizio | 18-20°C |