Winery - Vinstanto Occhio di Pernice - Le Filigare
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Vinsanto del CHIANTI CLASSICO DOC
OCCHIO DI PERNICE

UvaggioSangiovese, Malvasia, Colorino
TerrenoMediamente argilloso, calcareo, ricco scheletro derivato da galestro
VignetiEsposti a sud ovest, a 500 mt slm, con densità di impianto
di 5000 p/ha
Sistema allevamentoGuyot
AffinamentoIn caratelli di rovere
e ulteriori 6 mesi in bottiglia
Formato0,375
Temperatura di servizio18-20°C

Scheda tecnica

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